El bife de chorizo es una pieza de carne de res de alta calidad, conocida por su delicioso sabor y su tierna textura. Proveniente de la parte del lomo liso, este corte es ideal para la Parrilla. Su equilibrio perfecto entre marmoleo y magro lo convierte e
Ojo de Bife (Rib Eye)
Bs85,00
Es un corte muy apreciado por su sabor intenso y jugoso, su marmoleo le otorga una textura, un sabor y una terneza que sin duda dan a este corte la categoría de premium.Proviene del corte bife ancho, la misma que se ubica en la parte superior de las costi
Colita de Cuadril (Punta de S)
Bs90,00
Es un corte magro y sin hueso, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor. Se recorta del cuadril entero y tiene un sabor sin igual que sumado al marmoleado, se combina con una terneza extraordinaria. Es un corte espectacular.
Pollerita (Entraña)
Bs85,00
La entraña se ubica de manera diagonal sobre las costillas de la res y viene a ser parte de su diafragma. Es una carne magra, suave y con poca grasa, tierno y de gran sabor. Tipo de cocción: Se la recomienda Terminó Medio o Terminó 3/4 Otros términos: A
CHORIZO Porción
Bs10,00
CARNE DE CERDO
Chancho al Ataúd
Bs65,00
Kjaras
Bs65,00
PORCIONES EXTRAS
CHORIZO Porción
Bs10,00
Porción de Papa Frita
Bs10,00
Porción Arroz Primavera
Bs10,00
Porción Arroz con Queso
Bs10,00
VINOS Y ESPUMANTES
Burbusshh 620cc
Bs50,00
Burbushh 300 cc.
Bs20,00
Juan Diablo Tinto
Bs90,00
Napoleón CABERNET
Bs120,00
Napoleón SYRAH
Bs120,00
Napoleón TANAT
Bs120,00
BEBIDAS
Huari 620 cc.
Bs20,00
Bife Chorizo (New York)
El bife de chorizo es una pieza de carne de res de alta calidad, conocida por su delicioso sabor y su tierna textura. Proveniente de la parte del lomo liso, este corte es ideal para la Parrilla. Su equilibrio perfecto entre marmoleo y magro lo convierte e
Bs85,00
Ojo de Bife (Rib Eye)
Es un corte muy apreciado por su sabor intenso y jugoso, su marmoleo le otorga una textura, un sabor y una terneza que sin duda dan a este corte la categoría de premium.Proviene del corte bife ancho, la misma que se ubica en la parte superior de las costi
Bs85,00
Colita de Cuadril (Punta de S)
Es un corte magro y sin hueso, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor. Se recorta del cuadril entero y tiene un sabor sin igual que sumado al marmoleado, se combina con una terneza extraordinaria. Es un corte espectacular.
Bs90,00
Pollerita (Entraña)
La entraña se ubica de manera diagonal sobre las costillas de la res y viene a ser parte de su diafragma. Es una carne magra, suave y con poca grasa, tierno y de gran sabor. Tipo de cocción: Se la recomienda Terminó Medio o Terminó 3/4 Otros términos: A
